Σνακ: εύκολο, ελαφρύ, υγιεινό!

Το ευκολότερο, υγιεινότερο και ελαφρύτερο σνακ για τη δουλειά ή για τη βόλτα ή για το σχολείο γίνεται με πολύ λίγες και έξυπνες κινήσεις.
Τι είναι απαραίτητο να έχουμε;
Φρέσκα λαχανικά, αραβικές πίτες ή μαλακές πίτες για τορτίγια, ένα dressing σπιτικό (κατά προτίμηση) ή έτοιμο και λίγη φαντασία.
Μέσα σε μία αραβική πίτα (ή τορτίγια) μπορείτε να κλείσετε τα πάντα, από τη σαλάτα σας μέχρι το φαγητό σας (εντάξει παραδέχομαι πως είναι δύσκολο να κλείσετε μία σούπα, αλλά τα υπόλοιπα…;).
Αυτό που πραγματικά απογειώνει τη γεύση και εξαρτάται από εσάς είναι το dressing. Στο εμπόριο κυκλοφορούν άπειρα αλλά αξίζει τον κόπο να φτιάξετε το δικό σας. Μία καλή βάση μπορεί να αποτελέσει το αβοκάντο που μπορείτε απλώς να αλατοπιπερώσετε, να του προσθέτε ψιλοκομμένη ντομάτα και κρεμμύδι, να το ανακατέψετε με λίγη μαγιονέζα ή γιαούρτι, να προσθέσετε μυρωδικά, να…, να…, να…
Να μια απλή πρόταση:
Λίγο από το κοτόπουλο που περίσσεψε, τυρί, αγγούρι ψιλοκομμένο, αλατοπίπερο και ένα μείγμα από γιαούρτι με ψιλοκομμένη ντομάτα και φρέσκο βασιλικό. Υπέροχα απλό και νόστιμο!