Στην αρχαία Ελλάδα, το ελαιόδεντρο ήταν σύμβολο της κουλτούρας και της τιμής και το έδιναν ως βραβείο στους Ολυμπιονίκες. Η επιτραπέζια ελιά είναι διάσημη για την διατροφική της αξία και την ιδιαίτερη σημασία της στην Μεσογειακή διατροφή. Οι ελιές Pitted Extra Large (ελιές Καλαμών) έχουν μία ιδιαίτερη γεύση και όψη, με σχήμα οβάλ, σκούρο μωβ χρώμα, μεγάλο μέγεθος και έντονη γεύση. Τεμάχια/κιλό : 201-230