Τα κόκκινα μήλα είναι φρούτα με ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη θρεπτική αξία και αντιοξειδωτικές ουσίες. Περιέχουν φυτικές ίνες και είναι πλούσια σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Τα κόκκινα μήλα περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη C, βιταμίνη A, φολικό οξύ, βιοτίνη και μηλικό οξύ. Είναι πολλά τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση του μήλου, αφού καθυστερεί τα νοσήματα φθοράς και παρέχει αντιγηραντική, αγχολυτική, ηρεμιστική και αντιπυρετική προστασία.