Οι μεσαίες ντομάτες είναι γνωστές για τη νοστιμιά της και τα πολύτιμα συστατικά τους. Η ντομάτα είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του καλοκαιριού καθώς σπάνια λείπει από το τραπέζι. Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής μας πίεσης, προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη, περιέχει βιταμίνη Α και φυτικές ίνες, έχει χαμηλή θερμιδική αξία και μειώνει τη κακή χοληστερόλη.