Φρέσκα ελληνικά πράσα, ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες, πολλά αντιοξειδωτικά, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες που έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία μας.
Σε απόθεμα
Τα πράσα περιέχουν σημαντικά φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες που έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Έχουν λίγες θερμίδες και τα κοτσάνια τους παρέχουν καλές ποσότητες διαλυτών και αδιάλυτων ινών. Το πράσο είναι ένα υλικό με πολλές χρήσεις στη μαγειρική, ανθεκτικό στη συντήρησή του και με γευστικό ενδιαφέρον, που αναδεικνύεται ανάλογα με το μαγείρεμα του.