Τα ραπανάκια είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά, εξαιρετική πηγή βιταμινών, φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών, χαμηλά σε θερμίδες και με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Μην περιορίσετε τα πιπεράτα, δροσερά και νόστιμα ραπανάκια μονάχα στις σαλάτες σας και στα ορεκτικά σας. Μαγειρεύονται εξαιρετικά, ψήνονται και γίνονται τουρσί.