Η πατάτα, γνωστή και ως γεώμηλο, είναι ένα αμυλώδες λαχανικό με μεγάλη θρεπτική αξία. Τηγανιτές, ψητές, βραστές, σκέτες, με σάλτσα ή λιωμένο τυρί, με μυρωδικά ή πουρές. Πολλές οι επιλογές, πολλές οι εκδοχές, εσύ αποφασίζεις πως θα τις γευθείς. Η πατάτα είναι σίγουρα μια παρεξηγημένη τροφή λόγω ότι τη θεωρούμε παχυντική αλλά η πατάτα είναι τροφή πολύ χρήσιμη και ωφέλιμη για την υγεία μας αλλά και όταν θέλουμε να αδυνατίσουμε, αφού μας παρέχει πολύτιμη ενέργεια μέσα από σύνθετους υδατάνθρακες, χωρίς αντίστοιχη επιβάρυνση από λίπος.