Η πατάτα, γνωστή και ως γεώμηλο, είναι ένα αμυλώδες λαχανικό με μεγάλη θρεπτική αξία. Οι γλυκοπατάτες προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία μας. Περιέχουν καροτένια, βιταμίνες C και D και άλλα σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να τις φάτε τηγανιτές, ψητές, βραστές, σκέτες, με σάλτσα ή λιωμένο τυρί, με μυρωδικά ή σαν πουρέ.