Η ρίγανη είναι ίσως το πιο δημοφιλές βότανο της Μεσογείου και αποτελεί αγαπημένο μυρωδικό της ελληνικής κουζίνας. Οι χρήσεις της ρίγανης στην μαγειρική είναι ατελείωτες. Κρέας, πατάτες και πίτες αποκτούν ιδιαίτερη γεύση, απλώς προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα ρίγανης. Η ρίγανη, είναι πλούσια σε βιταμίνη C, Ε, Κ, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, καθώς και σε β-καροτίνη.