Προέρχεται από την εκχύλιση των σπόρων του φυτού ελαιοκράμβη και αποτελεί τον ¨ηγέτη¨ των φυτικών ελαίων, τόσο σε κατανάλωση παγκοσμίως όσο και σε ποιότητα εξαιτίας του υψηλού επιπέδου περιεκτικότητας σε ω-3 λιπαρά οξέα αλλά και στον καλύτερο συνδυασμό ω-3 & ω-6 λιπαρών οξέων συγκριτικά με όλα τα λάδια τηγανίσματος. Ελαφρύ με απαλή γεύση, ιδανικό για τηγάνισμα και κάθε χρήση μαγειρικής.